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お祝いの席にぴったりの豪華料理の数々 | 隠れ房 御庭 新宿

2018.01.24
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。



2018年を迎えしばらく立ちますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。新年会シーズンもそろそろ落ち着く頃ですが、皆様の周りにお祝い事をされるご予定のある方はいませんか?当店には、コース料理以外にも、お祝いの席におすすめの豪華逸品料理を多数ご用意しております。お集りのご予定がある際は、是非当店へお越しください。

 

おめでたい席では「鯛料理」をどうぞ




鯛の姿造り・・・9000円

お祝いや会食にぴったりの鯛の姿造りはいかがでしょうか。

 

鯛の塩釜焼き・・・9000円

皆様は塩釜焼をお召し上がりになられたことはありますか?写真を見ると見たことある方も多いと思います。塩釜焼きとは、塩または塩と卵白を混ぜた塩釜で食材を包み加熱調理する方法です。なぜ、このような調理法を行うのか?塩気が強くて食材がしょっぱくなるのでは?と思う方もいらっしゃると思いますが、塩釜で食材を包むことにより水分を外へ逃さず蒸し焼きにすることでふっくらと美味しい仕上がりになるのです。もちろんしょっぱいなんてこともありません。鯛以外の魚や肉なども食材として使用されますが、主に祝いの席で食べられる料理のため、縁起の良い鯛が使用されることが多いです。お召し上がりになる際は、塩釜をトンカチで豪快に割っていただきます。お祝いのお席のメインイベントとして、鯛の塩釜焼を是非お召し上がりください。

 

一本鯛の土鍋炊き御飯・・・8600円

会の終盤の〆の料理に、鯛めしはいかがでしょうか?口の中に鯛の香りが広がる贅沢な〆の逸品です。

 

※上記でご紹介した料理はすべて3日前までにご予約が必要となります。

 

まだあります!豪華な逸品


伊勢海老のお造り・・・10000円

活け伊勢海老の贅沢なお造りはいかがでしょうか。状況により入荷がない場合もございます。こちらは3日前までのご予約が必要となります。

 

料理は以上となりますが、お祝いの席にふさわしい、お祝いのお花のご注文も承っております。お花のお色を事前にお伺いし、当日ご指定のお時間にお花をご用意させていただきます。お料理のご変更やご予算のご相談も承っておりますので、ご利用をお考えの際は、お気軽にご相談ください。

 

新宿駅東口徒歩1分。

水のせせらぎと四季を感じる庭園が自慢の

隠れ個室居酒屋でくつろぎのひとときを…

高級感漂う落ち着いた個室空間は

接待やデートなどにおすすめです。

また、新宿の夜景を一望出来るお席はデートに最適。

2名様から最大50名様までの個室をご用意しておりますので

様々なシーンにご利用ください。

厳選食材にこだわったご宴会コースは

ゆっくり2.5時間の飲み放題付で5000円~。

当店自慢の旬和食をご堪能ください。

また、様々なお祝い用の献立もご用意しております。

鯛の姿造りや伊勢海老のお造り等、

縁起の良い食材と季節の食材を使用したお祝い膳は

顔合わせ、七五三、還暦祝い等で是非ご利用ください。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-1886

以上、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当でした!

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隠れ屋個室 御庭 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 御庭 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル7F
電話番号
050-7300-1886
営業時間
月〜金 ランチ11:30〜14:30
(L.O.14:00)
土・日・祝 ランチ11:30〜15:00
(L.O.14:30)

月〜土 ディナー17:00〜23:30
(L.O.22:30)
日・祝 ディナー 17:00〜23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
※定休日は2月と6月の第4月曜日となります。
アクセス
JR 新宿駅 東南口 徒歩1分
小田急線 新宿駅 徒歩5分
京王線 新宿駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩5分