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つくば鶏の美味しさをぜひご堪能ください | 隠れ房 御庭 新宿

2018.10.24
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。

 

当店の鶏は「つくば鶏」「つくば茜鶏」を使用しています。
どちらも飼育にとても気を配り丹念に育て上げられた、非常に上質な鶏肉です。
その違いは召し上がっていただければ、きっと分かっていただけると思います。
食べたことのない方、鶏肉が好きな方はぜひ一度お試しください。

 

茨城県産つくば鶏の黒胡椒焼き 溶岩焼き仕立て




安全性に特にこだわり、飼育方法や環境に細心の注意を払って育てられた「つくば鶏」。
クセはないのに、ジューシーな肉汁としっかりとしたうま味は兼ね備えています。

そんなつくば鶏をアツアツの溶岩プレートを使用して、じっくりと焼き上げた逸品です。
香りの強い黒胡椒を使い、溶岩プレートで焼き上げることで通常の焼き方よりも一層ジューシーに、香り高く仕上がっています。

 

つくば茜鶏のカルパッチョ




動物性飼料を使用せず、植物性飼料のみで育てられているので、臭みやクセがありません。
しかし、つくば鶏と同様に非常にジューシーでうま味があります。
また歯応えがしっかりとしていることも特徴ですから、あっさりなのに食べ応えも抜群です。

女性やお子様にも人気のつくば茜鶏をカルパッチョでご提供いたします。
刺身仕立ての生ハムになっているので、よりその美味しさをダイレクトに感じていただける逸品です。

 

新宿駅東口徒歩1分。

水のせせらぎと四季を感じる庭園が自慢の

隠れ個室居酒屋でくつろぎのひとときを…

高級感漂う落ち着いた個室空間は

接待やデートなどにおすすめです。

また、新宿の夜景を一望出来るお席はデートに最適。

2名様から最大50名様までの個室をご用意しておりますので

様々なシーンにご利用ください。

厳選食材にこだわったご宴会コースは

ゆっくり2.5時間の飲み放題付で5000円~。

当店自慢の旬和食をご堪能ください。

また、様々なお祝い用の献立もご用意しております。

鯛の姿造りや伊勢海老のお造り等、

縁起の良い食材と季節の食材を使用したお祝い膳は

顔合わせ、七五三、還暦祝い等で是非ご利用ください。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-1886

以上、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当でした!

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隠れ屋個室 御庭 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 御庭 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル7F
電話番号
050-7300-1886
営業時間
月〜金 ランチ11:30〜14:30
(L.O.14:00)
土・日・祝 ランチ11:30〜15:00
(L.O.14:30)

月〜土 ディナー17:00〜23:30
(L.O.22:30)
日・祝 ディナー 17:00〜23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
※定休日は2月と6月の第4月曜日となります。
アクセス
JR 新宿駅 東南口 徒歩1分
小田急線 新宿駅 徒歩5分
京王線 新宿駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩5分