こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。   12月も目前であり、そろそろ肌寒さが身に沁みるように感じる人も増えてきたのではないでしょうか？寒くなってくるとやはり鍋物のような温かい食べ物が恋しくなりますよね。今回は、当店でご注文できるおすすめの鍋料理をご紹介したいと思います。どのメニューも2人前からのご注文となります。   茨城県産つくば鶏つくねと水菜のハリハリ鍋　一人前2,200円（税抜） ハリハリ鍋というと、一般的にはクジラ肉と水菜のお鍋のことを言いますが、当店では茨城県産のつくば鶏のつくねでご提供しております。つくば鶏はクセの無い...

こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。   街も空も、すっかり秋模様ですね。 ピンクや黄色など華やかなカラーが流行した春夏とはガラリと変わり、このごろは寒色系やモノトーンを基調としたファッションをした方々を多く見かけるようになりました。 御庭 －ONIWA－ 新宿のある新宿では、季節によって平日はオフィスへ通勤するサラリーマンやＯＬさん、休日ともなると本当に色々なファッションを見かけることができます。 デートかな？それとも、お友達やご家族とのおでかけかな？おしゃれだな、と思う方を見ると、思わず勝手に想像してしまっています。 デートや記念日...

こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。   ボジョレーヌーボー解禁日まであと少し！ ワイン好きでなくてもなぜか待ちわびてしまうこのイベント。 もともと、早出しワインの戦争を避けるために設けられた解禁日。 作りたてのフレッシュなワイン、やっぱり美味しいですよね。   …ところで、このような作りたてをウリにしているのはビールの銘柄でもよく見かけますが、日本酒ではどうでしょうか？   日本酒の原料「コメ」の収穫は10月～11月。ですが、日本酒に関しては、その銘柄によって旬は違うそうです。 それ...

こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。 春や夏に植えた種や苗が、今まさに収穫の時を迎えています！ 秋は1年で、一番自然の恵みに感謝。 隠れ房 御庭 新宿では、旬の食材を使った秋のメニューを豊富にご用意しております。 本当に、自然の恵みには感謝したくなるほど、ワクワクするメニューばかり。 今日は、当店の旬の食材を使ったイチ押しメニューをご紹介したいと思います。   秋の食材その①　「柿」の胡麻白和え   フルーツだけど料理にも使われることがある「柿」も、ただいま旬の真っ只中！あま～い柿の実とすりごまがマッチしたこ...