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材料の産地にこだわったお料理特集 | 隠れ房 御庭 新宿

2019.08.30
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。 外食の際は、できれば産地が分かったこだわりのお料理を食べたいと思うお客様は多くいらっしゃいます。 当店では旬の食材はもちろん素材の産地にもこだわり、味を生かした調理が自慢のお店です。今回は、ぜひ食べていただきたい産地にこだわったメニューをご紹介いたします。   高知県産の直七真鯛を豪快に! 高知県縮毛市特産のスダチ(直七)の粉末を配合した飼料で育てた【直七真鯛】を丸ごと一匹豪快に蒸籠蒸しにした「高知県産:直七真鯛の豪快蒸籠蒸し」。 ブワッと湯気立ちした蒸籠の中から、一切れの白身を柚子ポン酢で。口の中...

三種の調理法を用いたお肉料理特集 | 隠れ房 御庭 新宿

2019.08.28
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。 当店はさまざまな調理法を用いて、素材の味を楽しんでいただけるように尽力を重ねております。本日は代表的な3種類の手法で調理したお肉料理をご紹介。   【薫】で素材の味をより楽しむ 味・質とともに厳選した黒毛和牛を石焼きにし、朴葉で香り付けをした「国産黒毛和牛の朴葉石焼き」。火をつけて良い香りを素材に染み込ませる「薫(いぶす)」という手法が用いられ、朴葉の香りがほのかにお肉から感じられ食欲を沸き立たせてくれます。 付け合わせの山の幸との相性も抜群で、見て良し、香り良し、味良しの三つの層から素材を楽しめる逸品で...

【昼会席】顔合わせやお子さまのお祝い行事に | 隠れ房 御庭 新宿

2019.08.21
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。 当店のランチタイムといえば、ビュッフェが大人気ですが、個室でお召しあがりいただけるランチタイム限定の会席があるのをご存じでしょうか? 結婚の顔合わせやお子さまのお祝い行事など、お昼の集まりにぴったりです。お祝いの席におすすめの【極会席】をご紹介します。 【極】会席の内容は? ランチタイムの会席料理の中で、最も豪華な会席が【極会席】です。 食材には鮑や鱧、キチジ鯛、国産黒毛和牛など厳選した豪華食材を数多く使用。とても華やかなお料理が次から次へと登場し、お客さまを飽きさせません。お食事の内容は、季節の食前酒から甘味までの全...

人気の揚げ物メニューのご紹介 | 隠れ房 御庭 新宿

2019.08.14
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。 お造りに煮物、揚げ物などさまざまなお料理をご用意しておりますが、今回はその中から、人気の揚げ物をピックアップしてご紹介します。どれも味わい深くおいしいものばかりです。ご注文の参考にしてみてください。   これぞお店の味!手間のかかった逸品 マッシュした里芋の中に雲丹を詰め、里芋まんじゅうを作りました。「里芋雲丹まんじゅうの揚げ出し」は、そのままでも美味しい里芋まんじゅうをさらに揚げ出しにした手間のかかったお料理です。上鰹の上品なお出汁がベストマッチ。ついつい日本酒が進んでしまいます。これぞお店のお料理というよう...

新宿で接待に使えるお店をお探しなら | 隠れ房 御庭 新宿

2019.08.7
こんにちは、隠れ房 御庭 新宿店 PR担当です。 雰囲気抜群の当店、接待や打ち合わせなどオフィシャルなシーンにお使いいただける個室をご用意しております。おもてなしにぴったりなコース料理も豊富です。「使えるお店」として、ぜひリストの1つに当店を加えてくださいね。   接待や打ち合わせにおすすめの個室 接待や打ち合わせのような大切な方のおもてなしには、個室席がぴったりです。なかでもテーブル個室は落ち着いた雰囲気、モダンな印象も好感度が高いと評判です。まわりの様子を気にする必要がなく、ゆったりとお食事やお話を進めていただくことができますよ。   コ...

隠れ屋個室 御庭 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 御庭 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル7F
電話番号
050-7300-1886
営業時間
月〜金 ランチ11:30〜14:30
(L.O.14:00)
土・日・祝 ランチ11:30〜15:00
(L.O.14:30)

月〜土 ディナー17:00〜23:30
(L.O.22:30)
日・祝 ディナー 17:00〜23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休日あり
※定休日は2月と6月の第4月曜日となります。
アクセス
JR 新宿駅 東南口 徒歩1分
小田急線 新宿駅 徒歩5分
京王線 新宿駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩5分